陕西强化肉制品小作坊生产监管
2018-08-13 11:42:03
来源：
中国医药报
近日，陕西省食品药品监管局印发《陕西省肉制品小作坊生产管理办法》（以下简称《办法》），进一步落实肉制品小作坊主体责任，规范生产销售
近日，陕西省食品药品监管局印发《陕西省肉制品小作坊生产管理办法》（以下简称《办法》），进一步落实肉制品小作坊主体责任，规范生产销售行为，强化肉制品安全监管，保障肉制品质量安全。
《办法》明确，肉制品小作坊采购进口原料肉时，必须索取出入境管理部门出具的有效合格证明文件。其卤制、凉置、内包等关键工序应在独立区域进行，入口处应配备清洗消毒设施。不在生产加工点现场销售的肉制品应包装后销售，为避免可能受到二次污染应采用简易真空包装。配送、销售肉制品时，要采用具有保温功能的周转箱和冷藏、防尘、防蚊虫功能的销售柜。
《办法》强调，肉制品小作坊不得采购、使用注水、注胶、病死、来源不明、死因不明的畜、禽、兽肉类。不得使用非食用盐、工业亚硝酸盐、工业松香、工业石蜡等非食品原料或其他可能危害人体健康的物质生产肉制品。
同时，《办法》还对传统节假日及高温季节肉制品的安全检查作出了具体规定。（记者贺一辰）
[责任编辑：]
网罗天下
推荐内容
- 赵探长晒南苏丹训练视频 个个身高腿长&投篮精准
- 神火股份上半年净利润27.39亿元 收购云南神火股权提升竞争力
- 美国华人妈妈，正在批量制造谷爱凌
- 奇思妙想的座驾精灵又来了 广汽丰田2023座驾精灵CSO创想营正式开营
- tari 50游戏包或登陆Xbox、PlayStation和Switch
- 睡觉时手机在枕边充电有多危险？网上不少科普，但实际情况更复杂
- 外墙脱落频伤人何解
- 万祥科技8月22日快速回调
- 巧取地下水 凉风徐徐来 “绿色空调”节能更怡人
- 宝泰隆（601011）：8月21日北向资金减持42.3万股
- 林清玄散文读后感 优秀1000字作文
- 武汉城市圈发展现状（新界定的武汉都市圈让武汉发展有两种变化
- 深化合作 共同发展——八钢公司与金风科技签订战略合作协议
- 如何做一个满分的“中考家长”
- LPR调降点评：非对称降息 维护银行净息差
- “体育渣”变世界冠军，这个小姑娘太酷了！
- 辰字的含义是什么
- 收评：两市缩量调整沪指跌1.24% 环保板块持续活跃
- 美俄日丹4国宇航员本周将共同飞赴国际空间站 驻留半年
- 北路智控：井下巡检机器人目前在部分场景下已经实现了订单
